コヒツジハウマイ

子羊さんは、コンソメで煮込まれて、マッシュポテトの上にいらっしゃいました。「夏に煮込みって？」と思いましたが、上品なお味でおいしゅうございました。そういえば、満席のお店で、赤ワインを飲んでいるのは私たちだけでした。ビールの夏、白ワインの夏なのか、やっぱり。

Comments

[いいですね]

お相手のお酒は何ですか？今回、台湾で羊の胃袋の炒めものを食べてきましたよ。

おぉ？

煮てあるヒツジは食べた事がありません。

道産子のアタシにはジンギスカンしか浮かびません（笑）

台湾の内蔵料理はウマイですよねー。

お酒は赤ワイン、ちゃんと説明してもらったんだけど、飲んだらわすれました（泣

たぶん、バルベラだったような。

新潟県人の私には、ヒツジさんはハイジと一緒に遊んでるものです。

昨日のシェフの一押しでした。他のものを食べようとしたら、

「それは、いつでも食べれる！」と一喝されました。あはは。

「オレのこれを、ぜったい食ってほしいんだよ。」的情熱と、それに違わぬ職人技。

超カッコイイ♪